Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel GG 2019 - Ein Burgundischer Spätburgunder von Weltklasse

Herkunft und Terroir

Der Pinot Noir Steinbuckel GG stammt aus der renommierten Großen Gewächslage (Grand Cru) „Steinbuckel“ des Weinguts Philipp Kuhn. Die Weinberge sind bestockt mit französischen Edelklonen aus dem Burgund und liegen in einem geschützten Talkessel mit südlicher Ausrichtung. Der Unterboden besteht aus massivem Kalkstein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur verleiht.

Vinifizierung und Charakter

Dieser hochwertige Pinot Noir wird trocken ausgebaut und zeichnet sich durch seine feine, burgundische Art und charmante Fruchtnote aus. Der Wein besitzt einen intensiven Körper und wunderbar eingebundene Gerbstoffe. Trotz seiner enormen Dichte und Struktur bleibt er sehr elegant und nahezu verspielt. Ein deutscher Spätburgunder, der im Konzert der großen Burgunderweine mehr als mithalten kann.

Geschmack und Speiseempfehlung

Der vielschichtige und elegante Pinot Noir ist variabel einsetzbar und damit der perfekte Begleiter zu Wildgerichten und Geschmortem. Der erdige Charakter des Weins harmoniert wunderbar mit Pilz- und Trüffelgerichten. Der ideale Trinkzeitpunkt liegt zwischen 5 und 10 Jahren, was dem Wein Zeit gibt, seine volle Komplexität zu entfalten.