Merlot Zacharias

Dieser Merlot wird auf einer höhe von 800 Meter über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden angebaut,, damit wird dem Wein eine angenehme Frische und viel Finesse verliehen.

Er zeigt sich in einem intensiven Kirschrot im Glas. Im Bouquet finden sich Noten von roter Pflaume und reifen Brombeeren, sehr elegant verbunden mit würzigen Aspekten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er herrlich saftig, noch einmal kommen die Aromen roter Früchte zum Tragen, mit seidigen Tanninen und einer schönen Struktur.

Passt gut zu kräftigen vegetarischen Speisen.

Cabernet Sauvignon Zacharias

Geschmack: Dieser Cabernet Sauvignon hat eine Tiefe Burgunderfarbe. Aromen von roten Früchten und im Hintergrund leichte Kräuternote. Mit zunehmendem Alter erhält es einen würzigeren Charakter mit Elementen aus Schokolade. Seine Tannine und Säure bieten diesem Wein die Fähigkeit zur langfristigen Reifung.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, das Bouquet trägt Noten von dunklen Früchten und Beeren, wie schwarze Johannisbeere und Süßkirsche, elegant mit mediterranen Kräutern und abgerundet mit einer Schokoladennote. Am Gaumen ein schönes Volumen, mit guter Balance und weichen Tanninen. Der Wein endet in einem langen Finale.

Rapsani Tsantali

• Rebsorten: Xinomavro 1/3, Krassato 1/3, Stavroto 1/3
• Geschmack: Dieser Rotwein hat eine rubinrote Farbe und zeichnet sich aus durch seinen Aromen aus getrockneten Kirschen und Himbeeren kombiniert mit Olivenpaste, Tomaten und einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Elegant, samtig strukturierter und dennoch lebendiger Gaumen mit einem anhaltend weichen Abgang.
• Qualität: Alle Trauben - bei ihrer besten durchschnittlichen Reife. 6 Monate in 300 l französischen Eichenfässern gereift. Mindestens 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
• Speisenempfehlungen: Hähnchenfleisch, Rindfleisch, geräuchtes Fleisch, Weichkäse, Hartkäse

Agiorgitiko Rotwein OMIKRON

• Rebsorte: 100% Agiorgitiko.
• Geschmack: Dieser Rotwein hat eine tiefe rubinrote Farbe und zeichnet sich aus durch seinen lebendig - frisch - fruchtigen Aroma. Die Tannine sind sehr weich.
• Qualität: Edelsten griechische Sorte, dem Aghiorgitiko
• Speisenempfehlungen: Schweinefleisch, Fleisch mit roter Sauce, Nudeln mit roter Sauce, Wurstwaren, weicher Käse.

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  Neben seiner schönen dunklen rubinroten Farbe im Glas begeistert dieser Wein mit intensiven Duftnoten nach dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen bietet er Fülle und Frucht. Und auch der langer Nachklang ist ungewöhnlich.

  Man merkt nicht nur die frische Qualität das Weines, sondern auch den herzhaften Weingenuss, den man von eher sehr teueren griechischen Weinen kennt.

Naoussa von Tsantali

Trocken und würzig zugleich mit einem langen und edlen Beerenakzent.

Seine Tannine sind anhaltend lang im Abgang.

Alte Rebstöcke und eine schonende Bewirtschaftung, gepaart mit der Expertise der Traditions HausTsantali, vereinen die beliebte Power und konzentrierte Frucht, mit Frische und Finesse zu einem virtuosen Wein, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.