Insgesamt gibt es mehr als 15 Früchte und Kräuter aus Lesbos,
unter denen der Anis dominiert, welcher von der Brennerei in eigenen Feldern
im Dorf Lisvori von Lesbos angebaut wird, der Ort an dem der beste Anis der Welt wächst!
Der Anis Lisvori verdankt seinen Ruhm seiner hervorragenden Qualität und dem reichen Aroma.
Dies ist ein Ergebnis eines idealen Mikroklimas und des fruchtbaren Bodens.

Die Nähe des Anwesens der Brennerei zur Meeresbucht von Kalloni,
sorgt auf dem Lande während der Perioden des verlängerten südlichen
Sommers für die nötige Kühle, da dieses im wahrsten Sinne des Wortes
von der Meeresbrise gekühlt wird, wobei der mineralienreiche vulkanische Boden
die idealen Wachstumsbedingungen für den Anis bietet.
Der Anis ist eine einjährige krautige Pflanze. Daher werden jedes Jahr in Lisvori
die besten Samen gesammelt und im folgenden Jahr zur Aussaat gebracht.

Nach der Ernte wird er auf dem Feld getrocknet, eingesammelt, gesiebt und in speziellen Säcken abgefüllt.
Diese Säcke werden sorgfältig an einem besonderen Ort gelagert, wo Temperatur und Luftfeuchtigkeit
kontinuierlich angepasst werden, und das 12 Monate im Jahr, 24 Stunden am Tag.
All dies gewährleistet immer das beste Ergebnis.
 
Zu den ebenso wichtigen Zutaten des Ouzo Plomari gehören auch das weiche,
kristallklare Wasser aus den Quellen des Sedounta Fluss, der dem Ouzo einen besonderen Charakter gibt
und das Salz aus den berühmten Salzseen von Kalloni mit seinen einzigartigen Eigenschaften.

Ouzo Plomari Box mit 1 Glas

• Produktname: Plomari Ouzo
• Produktbeschreibung: Ouzo mit anis
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
• Herkunftsland: Griechenland
• Hersteller: Isidoros Arvanitis S.A., 812 00 Plomari, Lesvos