Margarethenhof Forster Ungeheuer 2023 – Mineralischer Riesling aus Forst

Ein besonderer Weinberg mit einzigartigem Terroir

Der Riesling "Forster Ungeheuer" der Jungwinzer Martin Lucas und Yvonne Libelli aus dem Weingut Margarethenhof in Forst wächst auf einem besonderen Buntsandsteinverwitterungsboden mit Kalkverwerfung in den tieferen Schichten. Diese Kombination verleiht den Rieslingen aus dieser Lage ihren mineralischen, aber gleichzeitig weichen Charakter.

Selektive Handernte und sorgfältige Verarbeitung

Die Trauben für den Forster Ungeheuer  wurden selektiv von Hand geerntet, wobei nur die besten und aromatischsten Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt verwendet wurden. Nach der Gärung wurde der Wein bis Februar auf der Vollhefe gelagert und bis zur Füllung im Juli im Tank auf Feinhefe gereift. Diese sorgfältige Verarbeitung bringt die besten Eigenschaften des Rieslings zur Geltung.

Gelbfruchtige Aromen und mineralische Frische

Der Forster Ungeheuer 2020 präsentiert sich als typischer Riesling aus dieser renommierten Lage. Mit gelbfruchtigen Aromen von Pfirsich und Zitrus sowohl im Geschmack als auch in der Nase, zeigt der Wein eine saftige, weiche und mineralische Struktur. Unter den Lagenrieslingen ist der Forster Ungeheuer der erste, der sich öffnet und seinen Charakter zeigt, und macht seinem Namen alle Ehre: Ungeheuer gut!

Perfekt für besondere Anlässe und genussvolle Abende

Dieser mineralische Riesling eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und genussvolle Abende. Seine ausgewogene und komplexe Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Küche und festliche Momente.