Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 - Ein Hochklassiger Rotwein aus dem Piemont

Herstellung und Vinifikation

Die frisch geernteten Barbera-Trauben für den Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 werden sorgfältig zerkleinert und entrappt. Die Mazeration erfolgt in speziellen Tanks, um eine optimale Farbextraktion über 12 bis 14 Tage zu gewährleisten. Nach dem ersten Abstich wird die Gärung abgeschlossen, ohne weitere Tanninbeiträge. Der Wein verfeinert sich und wird in der Regel im Spätsommer nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.

Aromen und Geschmack

Im Mund präsentiert sich der Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 frisch und ausgewogen mit intensiven Aromen von Kirsche und Himbeere. Der Wein bietet einen warmen, weichen und saftigen Auftakt, der eine ausgezeichnete Trinkbarkeit mit einem guten Abgang kombiniert. Diese geschmackliche Ausgewogenheit macht ihn zu einem Genuss für jeden Weinliebhaber.

Reifung und Qualität

Dieser hochklassige Rotwein aus der Region Piemont wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und in Barriques aus französischer Eiche gereift werden. Die sorgfältige Verarbeitung und die traditionelle Reifung verleihen dem Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 seine herausragende Qualität und seinen einzigartigen Charakter.